味の真髄に磨きをかけて、ここにお届けする、長崎仕立ての厳選美味料理
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日本料理 草花洛(そうからく)
長崎市鍛冶屋町5-78
TEL 095-823-9313
FAX 095-820-4127
 
EMail soukaraku@gmail.com
 
思案橋電停下車徒歩5分
崇福寺通り

旬のお料理を心を込めて
 

周囲を海に囲まれた長崎は、活きのいい魚の宝庫です。その旬の魚の旨さを最大限に引き出したふぐ・あら・はも・おこぜのコース料理をはじめ、山海の恵みを散りばめた彩り豊かな季節の懐石料理。そして趣向をこらした創作一品料理。また、早くから異国文化の影響を受けた珍しい郷土料理・・・。
草花洛では、これらの料理の枠を超え、長崎仕立ての厳選美味料理 『長崎和食』として、皆様に味わっていただきたいと思っております。
「あの時食べたあの味が忘れられない・・・」そんな至福の味わいを追求しながら、味にこだわり素材にこだわり、日々技と心をつくして調理しております。

 
どうぞゆっくりくつろいで、「長崎和食 草花洛」の季節の幸をご堪能ください。
 
真心をこめて崇福寺通りで皆様をお迎えいたします。

 

 

 

 

 

 

 

草花洛 店主