味の真髄に磨きをかけて、ここにお届けする、長崎仕立ての厳選美味料理
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日本料理 草花洛(そうからく)
長崎市鍛冶屋町5-78
TEL 095-823-9313
FAX 095-820-4127
 
EMail soukaraku@gmail.com
 
思案橋電停下車徒歩5分
崇福寺通り
殿さまたい

長崎殿さまたい


長崎名物 鯛の塩釜焼きは、お祝いの席に最適の逸品。
水揚げされたばかりの長崎県産天然真鯛をまるごと一匹、卵白だけで練り上げた塩でひとつひとつ丁寧に包みこんで焼き上げました。塩釜の中で蒸し焼きになった鯛の白身はしっとり、ふっくら。ほどよい塩加減が、素材の旨みを引き立てます。どうぞ、鯛本来の旨みをご堪能下さい。
◆お召し上がり方
其の一

【其の一】
附属の木槌を使って塩釜を割ります。
「よいやさー」の掛け声とともに景気良く割ってください。


其の二

【其の二】
頭の上からお腹へ、背中からお腹へと、上から下に、威勢よく塩釜を割っていきます。

 

 

 

其の三

【其の三】
割れた塩釜をきれいに取り除き、鯛の姿がきれいに見えるほどに開いたら、身をほぐしていただきます。
※冷めたままでも、おいしくお召し上がりいただけます。

◆保存方法:要冷蔵
お手元に届きましたら、冷蔵庫に入れて下さい。
到着日が一番おいしくお召し上がりいただけます。
遅くとも、翌日までにお召し上がりください。

◆消費期限:5日間

◆原材料:鯛、塩、卵白

◆附属品:木槌、柑橘類

◆料理店の味をそのまま全国発送いたします

『長崎名物 鯛の塩釜焼き』は、店舗でもお楽しみいただけます。
また、全国へ発送もできるようになりましたので、長崎のおいしい『鯛の塩釜焼き』をご賞味ください。

■長崎名物 鯛の塩釜焼き(600g以上の鯛を使用) 5,250円

■お問い合せ

フリーダイヤル 0120-07-9313


FAX 095-820-4127


E-mail soukaraku@gmail.com

■ご注文方法
到着日を必ずお知らせください。
天然真鯛を使用しておりますので、季節、天候によっては、お届けに時間がかかる場合がございます。予めご了承くださいませ。
ご注文はご来店、お電話、ファックス、郵便でお願いします。
ご贈答はお客様のお名前で発送いたします。
全国クール便でお届けします。
生ものですので、なるべく到着日にお召し上がりください。


※ 配達途上の事故破損、異なる商品が届いた場合はお手数ですが、ご連絡またはご返送ください。責任を持ってお取替えいたします。返送料は弊社が負担いたします。
 

【個人情報の利用目的】
ご注文主様のみの情報に基づいて、お申込みいただいた商品の提供のほか、弊社からの商品案内などを、お送りすることがございます。弊社は個人情報保護に関して適用される法令、規範を遵守し、弊社が保有する個人情報の保護に努めます。

■代金のお支払い
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ご贈答(ギフト)の場合は、郵便振替用紙をお送りいたしますので、最寄りの郵便局でお振込みください。(手数料無料です)
初回のお客様で郵便振替の方は、ご入金確認後に商品を発送させていただきます。
■地方発送の送料(クール代・税込み)

クール便

九州 長崎・福岡・佐賀・大分・熊本・宮崎・鹿児島 900円
中国 広島・岡山・鳥取・島根・山口 900円
四国 香川・徳島・愛媛・高知 1,020円
関西 大阪・兵庫・滋賀・京都・奈良・和歌山 1,020円
中部 愛知・岐阜・三重・静岡 1,150円
北陸 石川・富山・福井 1,150円
関東信越 東京・神奈川・埼玉・千葉・栃木・群馬・
茨城・新潟・長野・山梨
1,400円
東北 青森・岩手・山形・秋田・宮城・福島 1,650円
北海道 北海道 2,150円
沖縄 沖縄本島 1,400円